VIINIT


SAMPPANJA

CHAMPAGNE AUTRÉAU BRUT PREMIER CRU
RANSKA | FRANCE | 78 € 0,75 l
Runkoa ja pyöreyttä pinot meunierista, eleganttia hedelmäisyyttä pinot noirista sekä raikasta hapokkuutta chardonnaysta. Tuoksussa on runsaan hedelmäisyyden lisäksi hienoa paahteisuutta sekä hentoa hasselpähkinää. Täyteläinen maku on maltillisen sokerinlisäyksen ansiosta hienostunut, raikas ja hedelmäinen. Rypäleet: Pinot Noir 40 %, Pinot Meunier 40 % ja Chardonnay 20 %

______________________________________________________________________________

KUOHUVIINIT

FLORS BLANQUES CAVA BRUT RESERVA
ESPANJA | SPAIN | 7 € 12 cl 44 € 0,75 l
Tyylipuhdas, raikas ja elegantti cava erinomaisella hinta-laatusuhteella. Raikkaassa ja hedelmäisessä tuoksussa on valkoisten kukkien tuoksua ja vehreyttä. Kuiva maku on moniulotteinen, tasapainoinen ja hedelmäinen. Eloisat, elegantit ja pitkään kestävät kuplat. Rypäleet: Macabeo, Parellada, Xarel·lo.

VALL DOLINA CAVA BRUT NATURE RESERVA

ESPANJA | SPAIN | 7 € 12 cl 42 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Apilaa, toffeeta ja raikkautta. Erinomainen mineraalisuus ja tasapainoinen maku. Raikas hapokkuus. Aromaattisessa tuoksussa vaaleaa hedelmää, apilaa ja hiven toffeeta. Rypäleet: Macabeo, Xarel·lo, Parellada ja Chardonnay

PROSECCO MODI
ITALIA | ITALY | 45 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Kauan odotettu löytö Italiasta. Maultaan pehmeä ja hapokkuus hyvä. Jos Sorelle Broncan viinejä pitää kuvata yhdellä sanalla, ensimmäisenä mieleen nousee autenttinen. Rypäleet: Glera

______________________________________________________________________________

VALKOVIINIT

WINEPUNK TONGUE POGO
ITALIA | ITALY | 7,50 € 12 cl 45 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Avoin tuoksu on hedelmäinen ja yrttinen. Kuivan ja mineraalisen viinin makumaailma noudattelee tuoksun lupailemaa aromimaailmaa, ja siitä voi erottaa mm. kivellisten hedelmien aromeja. Kokonaisuutta raikastaa miellyttävä hapokkuus. Rypäleet: Friulano, Pinot Blanc, Glera, Muskateller ja Sauvingon Blanc

BECKER RIESLING LANDWEIN
SAKSA | GERMANY | 7 € 12 cl 55 € 1 l
Herkullisen hedelmäinen riesling on valtaisan mukavaa kulauteltavaa. Onneksi sitä saa litran pulloissa! Avoin tuoksu on viettelevän hedelmäinen. Suussa puolikuivasta viinistä erottuu vihreitä hedelmiä sekä sitrushedelmiä. Rypäleet: Riesling

KARL SCHAEFER RIESLING FEINHERB
SAKSA | GERMANY | 8 € 12 cl 45 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Herkullisen tasapainoinen yhdistelmä makeutta ja hapokkuuden tuomaa raikkautta. Puolikuivan viinin aromimaailmasta löytyy runsaasti sitrushedelmiä, persikkaa sekä eksoottista mausteisuutta. Pirteä hapokkuus antaa viinille raikkautta ja tekee siitä erittäin tasapainoisen. Rypäleet: Riesling

SHELTER WINERY BLANC DE NOIR
SAKSA | GERMANY | 7,60 € 12 cl 48 € 0,75 l
Shelter Wineryn takaa löytyy viinintekijäpariskunta Hans-Bert Espe ja Silke Wolf. Avoin tuoksu viettelee greipin, hunajan ja  omenan aromeilla. Suussa viini on runsas, tasapainoinen ja hedelmäinen. Maun aromimaailma seuraa tuoksua. Rypäleet: Pinot Noir

JULICHER ESTATE SAUVIGNON BLANC
UUSI-SEELANTI | NEW ZEALAND | 7,60 € 12 cl 48 € 0,75 l
Suomalaisen Outi Jakovirran Sauvingon Blanc Martinboroughista. Vaalean oljenkeltainen väri. Tuoksussa karviaismarjaa, sitruunaa, greippiä ja mineraalisuutta. Raikas ja täyteläinen maku, jossa on sitruunahedelmää ja karviaista. Tasapainoinen ja pitkä jälkimaku. Rypäleet: Sauvingon Blanc

X-BERG RIESLING
SAKSA | GERMANY | 7,50 € 12 cl 45 € 0,75 l
Viinitien ja Markus Lundénin rakas ja raikas uusi riesling Rein-joen ja Taunus-vuoriston kupeesta. Tuoksu on raikas ja siinä on runsaasti kivellisten hedelmien sekä sitrushedelmien aromeja. Puolikuiva maku on suuntäyttävä, miellyttävän hapokas ja mineraalinen. Rypäleet: Riesling

AM BERG GRUNER VELTLINER
ITÄVALTA | AUSTRIA | 8 € 12 cl 50 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Mineraalinen ja rapsakka grüner veltliner hurmaa raikkaudellaan. Raikkaassa ja rapsakkaassa viinissä on hieno happorakenne ja miellyttävää mineraalisuutta. Mausta löytyy hieman hedelmäisyyttä ja mäkikuismaa. Rypäleet: Grüner Veltliner

HERBIS VERDEJO
ESPANJA | SPAIN | 8 € 12 cl 50 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Ihastuttavan raikas ja hedelmäinen verdejo Ruedasta. Avoimessa tuoksussa korostuvat eksoottisten hedelmien ja erityisesti ananaksen aromit. Suussa viini on kuiva, runsas ja hapokkuutensa ansiosta raikas. Rypäleet: Verdejo

______________________________________________________________________________

PUNAVIINIT

ARIDO MALBEC
ARGENTIINA | ARGENTINA | 7 € 12 cl 42 € 0,75 l
Täyteläisen tuhti, mutta freesi ja eloisa. Rehevä, lihaisa viini, jossa on tummaa ja kypsää hedelmää. Rypäleet: Malbec

ABRIL DE AZUL Y GARANZA
ESPANJA | SPAIN | 7,50 € 12 cl 45 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Painoluokkansa kovempi iskijä, joka hoitaa tehtävänsä kunnioitusta herättävällä otteella. Tempranillo-cabernet-sekoite, jonka hinta-laatusuhde hakee vertaistaan. Erittäin tummanpunainen viini. Tuoksua hallitsee lakritsa. Maussa karhunvadelmaa, punaisia marjoja sekä hiven tuoksun lupaamaa lakritsaa. Hyvä tasapaino ja miellyttävä jälkimaku. Rypäleet: Tempranillo 75 % ja Cabernet Sauvingon 25 %

HUMILITAT
ESPANJA | SPAIN | 8 € 12 cl 48 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Alkuperäänsä komeasti ilmentävä terroir-viini Prioratin alueelta. Kuulantyöntäjän massa, ballerinan balanssi. Humilitat on hyvä esimerkki Prioratin alueen punaviineistä. Silkkistä marjaa, pehmeitä tanniineja ja mineraalisuutta. Terroir näkyy tässä viinissä! Rypäleet: Cariñena 40 % ja Garnacha 60 %

BAROLO LA TARTUFAIA
ITALIA | ITALY | 75 € 0,75 l
Kutsuva tuoksu on miellyttävän maanläheinen ja samaan aikaan hedelmäinen. Maku on täyteläinen ja voimakas, aromimaailmasta erottaa nahkaa, mausteita ja makeaa marjaisuutta. Wine Enthusiast valitsi Giulia Negrin Barolo La Tartufaia 2007:n maailman sadan parhaan viinin joukkoon vuonna 2012. Rypäleet: Nebbiolo

LA MISSE CHIANTI CLASSICO 2011
ITALIA | ITALY | 8 € 12 cl 48 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Candiallen perheen feminiinisin viini. Ihastuttavan puhdaspiirteinen Chianti Classico. Avoin tuoksu on kirsikkainen ja mausteinen. Keskitäyteläinen viini on tasapainoinen ja miellyttävän hapokas. Makumaailmasta löytyy kirsikkaa, mausteisuutta ja paahteisen mausteisia aromeja. Rypäleet: Sangiovese, Canaiolo ja Malvasia Nera

DOPPELSTÜCK SPÄTBURGUNDER
SAKSA | GERMANY | 8 € 12 cl 50 € 0,75 l
Tuoksussa on punaisia marjoja ja hempeä tammen aromi. Keskitäyteläinen maku on moniulotteinen ja suuntäyttävä, samalla kuitenkin raikas. Viinissä on pinot noirille ominaista kirsikkaisuutta. Rypäleet: Pinot Noir, Spätburgunder

GARCIANO
ESPANJA | SPAIN | 7,50 € 12 cl 47 € 0,75 l
Maria Barrenan ja Daniel Sanchezin Azul y Garanza on saavuttanut kulttimaineen lyhyessä ajassa. Heidän hedelmävetoiset viininsä ovat moderneja ja veden kielelle herauttavia. Garciano tuo tanniinit ja pippurisuuden, garnacha tarjoaa pehmeyden ja hedelmäisyyden. Maku on mausteinen, mutta siinä on samalla luumua ja mustaherukkaa. Pehmeä, pitkä ja tasapainoinen kokonaisuus. Rypäleet: Graciano 50 %, Garnacha 50 %

WINEPUNK MOUTH BOMB
ITALIA | ITALY | 7,80 € 12 cl 48 € 0,75 l
LUOMU | ORGANIC
Mouth Bomb -nimi kertoo kaiken tarvittavan! Winepunk is back! Lasista tulvahtaa nenään runsaan hedelmäinen tuoksu, josta voi erottaa mm. tummaa kirsikkaa ja tupakkaa. Keskitäyteläinen maku täyttää suun ja lopputulos on tummien marjojen ja mausteiden sävyttämä tasapainoinen kokonaisuus. Jälkimaku on pitkä ja runsas. Rypäleet: Sangio-vese, Syrah, Cabernet Frank, Merlot

______________________________________________________________________________

JÄLKIRUOKAVIINIT

ANAKENA LATE HARVEST
CHILE | 6 € 8 cl 35 € 0,5 l
Viognierin ja gewürtztraminerin sekoite on pullotettua hunajaista herkullisuutta! Tuoksusta erottuu hunajan ja villikukkien aromeja. Maku on intensiivinen ja makea. Siitä erottuu tuoksun lupaamien aromien lisäksi kanelia sekä persikkaa. Rypäleet: Viognier 85 %, Gewürztraminer 15 %

SARACCO MOSCATO D’ASTI
ITALIA | ITALY | 25 € 0,375 l
Kukkea tuoksu, josta erottaa jasmiinia, litsiä ja reilusti tuoretta päärynää. Maku seuraa tuoksua, samalla kun pienet ja hienostuneet kuplat raikastavat paletin. Rypäleet: Moscato Bianco Canelli 100 %

TOKAJI MUSZA CUVÉE
UNKARI | HUNGARY | 7 € 8 cl
Tokajin alueella valmistettava Muusa on nimensä ansainnut: herkkä, raikas, eksoottinen ja kuitenkin ihanan makea. Raikkaassa tuoksussa on aprikoosia ja ananasta. Maku on Mézesia keveämpi, raikas ja nautittava. Siinä on tuoksun lupailemia eksoottisia hedelmiä. Rypäleet: Furmint, Hárslevelű ja Muscat

BEERENAUSLESE
ITÄVALTA | AUSTRIA | 10 € 8 cl
Upea ja intensiivinen beerenauslese Heinrichin parhailta palstoilta. Herkullisen tuoksun täyttävät kivellisten hedelmien, kuten aprikoosin ja luumun aromit. Suuntäyttävä maku on samettinen ja mukaan tulee hieman mausteisuutta, hunajaa sekä toffeeta. Viini on todella hieno ja tasapainoinen ja sitä raikastaa miellyttävä hapokkuus. Rypäleet: Zweigelt 50 %, Blaufränkisch 50 %

______________________________________________________________________________

GRAPAT

GRAPPA DI BAROLO
ITALIA | ITALY | 8,50 € 4 cl
Valmistetaan Barolon alueen Nebbiolo-rypäleen puristusjäämistä. Väriltään tämä grappa on kullanruskea, ja sen täyteläisessä ja paahteisessa maussa on häivähdys vaniljaa. Rypäleet: Barolo

GRAPPA DI MOSCATO
ITALIA | ITALY | 7,50 € 4 cl
Valmistetaan Moscato d’Asti -rypäleen puristusjäämistä. Kirkas grappa, jonka maku on intensiivisyydestään huolimatta pehmeän aromaattinen. Rypäleet: Moscato

GRAPPA DI DOLCETTO
ITALIA | ITALY | 7,50 € 4 cl
Valmistetaan Alban alueen Dolcetto-rypäleen puristusjäämistä. Kirkas grappa, maultaan kuiva ja raikas, aromeiltaan kukkainen. Rypäleet: Dolcetto